春节将至，为深入开展“燕赵山海·公益检察”之食品药品安全专项监督工作，落实最高检“检护民生”专项行动要求，确保广大群众在节日期间能够吃上“放心肉”，近日，临西县人民检察院公益诉讼检察干警深入县内多家屠宰厂，积极开展案件线索排查工作，全力守护食品安全防线。 
此次专项调查共覆盖全县3个定点屠宰点，通过实地走访，重点关注屠宰点的屠宰技术人员是否持有健康证、屠宰点是否配备合格兽医、是否依法出具检疫证明，消毒有无死角、冷链仓储有无风险、生产车间卫生、污水处理等是否符合规定标准等关键问题，并深入了解了畜禽进厂登记、动物检疫、产品出厂以及肉品品质检验等管理台账等记录情况。经调查，3个屠宰点均严格执行行业规章制度，有效落实了禽畜产品检疫和登记出入制度，申办了排污许可证，并根据厂区规模建设了污水处理设施，其净化后的水体达到了农业灌溉的标准，实现了资源循环再利用。
检察干警还向屠宰点负责人进行了公益诉讼法治宣传，通过以案释法，解读《农产品质量安全法》《河北省畜禽屠宰管理条例》等相关规定，强化了屠宰点负责人的法律意识和责任意识。干警们强调，保障肉制品安全不仅是企业的法律责任，更是对老百姓生命健康的庄严承诺。
通过此次全面细致的检查，公益诉讼检察干警们进一步强化了对屠宰行业的监督力度，切实维护了公共利益和消费者的合法权益。临西县人民检察院将持续发挥公益诉讼检察职能，加大对重点领域的监督检查，为广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节保驾护航，维护人民群众“舌尖上的安全”。
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